Un estudio reciente ha demostrado que la absorción de alimentos ricos en potasio, como las verduras de hoja y los plátanos en la dieta de alguien, puede reducir considerablemente el riesgo de afecciones cardíacas, latidos cardíacos irregulares e incluso mortalidad en no menos del 24%. La investigación enfatiza el papel del potasio para ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de sodio, que se sabe que contribuye a los problemas cardiovasculares. Al manejar efectivamente los niveles de sodio, las personas pueden reducir su riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón.
El estudio observó un grupo de 1.200 pacientes equipados con desfibriladores implantables, en el que compartían en dos grupos: uno que tenía una dieta con mucho potasio y carne inferior, y otra que siguió su dieta regular. Los hallazgos indicaron que los espejos de potasio más altos en el torrente sanguíneo se asociaron con una clara disminución en los eventos relacionados con el corazón, los ingresos hospitalarios o la muerte por cualquier causa.
¿Profesor Henning Bund? Señaló que los hábitos dietéticos modernos, caracterizados por alimentos procesados, han cambiado drásticamente la relación potasio-Tierra-Natrium de un ideal 10: 1 a una concerativa 1: 2. Este cambio tiene posibles implicaciones para la salud del corazón, porque una ingesta baja de potasio en la dieta está vinculada y las fuertes de Arithmeen.
La presentación de los resultados en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología en Madrid, una de las reuniones más grandes de expertos en el campo de la salud del corazón, defendió un cambio de dieta, no solo para las personas con afecciones cardíacas existentes, sino como una recomendación general para todos. Sugirió que la persona promedio debe esforzarse por un consumo reducido de sodio y al mismo tiempo aumentar la ingesta de potasio.
Fortalecer aún más este mensaje, otro estudio reciente publicado en el American Journal of Physiology-Renal Fisiology Descubrió que el potasio no solo ayuda a equilibrar el sodio, sino que también puede reducir la presión arterial de manera más efectiva que solo reducir el sodio solo. Según Anita Layton, coautora de ese estudio, la absorción de alimentos ricos en potasio como los plátanos y el brócoli puede proporcionar beneficios aún mayores para el manejo de la presión arterial.
Esta última investigación subraya la importancia de la dieta en el manejo de la salud del corazón y enfatiza el potencial de los ajustes de estilo de vida para desempeñar un papel importante en la prevención de trastornos cardiovasculares.
